2018
Versmold, Alemanha
A H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH é uma empresa de processamento de carne sediada em Versmold, Alemanha, que produz uma variedade de produtos como carnes frescas, especialidades de charcutaria e curados.
Em 2015, a área de produção foi expandida com a aplicação de um novo pavimento de poliuretano de elevado desempenho da gama Sika® Ucrete®, cobrindo cerca de 4.000 m², e posteriormente, foram realizadas intervenções adicionais em áreas existentes com adicional de 2.000 m². Este sistema de pavimento foi escolhido para responder aos requisitos exigentes de higiene, resistência química e mecânica, adaptação térmica e facilidade de limpeza, comuns à indústria alimentar.
Requisitos do Projeto
O projeto exigia um pavimento industrial capaz de cumprir critérios extremamente rigorosos de higiene e segurança alimentar, em conformidade com as normas internacionais aplicáveis ao setor, nomeadamente a certificação IFS Food. Era essencial garantir uma superfície resistente à ação contínua de gorduras animais, agentes de limpeza ácidos e alcalinos, bem como ao tráfego intenso de equipamentos com rodas metálicas.
A solução anterior, em resina sintética, revelou-se insuficiente face às exigências operacionais do ambiente de produção, o que conduziu à necessidade de uma alternativa com maior durabilidade, menor necessidade de manutenção e resistência superior a agressões térmicas, químicas e mecânicas. A segurança no trabalho foi igualmente um fator determinante, sendo imprescindível que o pavimento proporcionasse elevada aderência, mesmo em condições de humidade ou presença de gordura, garantindo assim um ambiente limpo, higiénico e seguro para os operadores.
Soluções Sika
Produto / Sistema: Sika® Ucrete® DP 20
Área de intervenção: 4.000 m² no novo edifício de produção e 2.000 m² em áreas renovadas posteriormente
Cores aplicadas: vermelho e verde
Principais benefícios:
Total impermeabilidade à humidade;
Rápida colocação em serviço graças à cura acelerada;
Facilidade de limpeza, comparável à do aço inoxidável;
Elevada resistência a limpezas intensivas e a agressões físicas e químicas;
Estabilidade térmica e durabilidade prolongada em ambiente industrial exigente;
Acabamento do pavimento: superfície antiderrapante, garantindo aderência segura mesmo em condições de humidade ou presença de gordura
Produtos Utilizados
Sika® Ucrete® DP 20
Participantes no Projeto
Dono da Obra
H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH
Organização Sika
Sika Alemanha